鸭脖是一种高蛋白食品和低热量食品,具有养血养阴养血、美容养颜的功能。它是一种非常受欢迎的休闲小吃。鸭脖营养丰富,对包装产品的高屏障也有严格的规定。如果包装产品的抗氧管性能相对较低,氧气渗透率较高,则包装鸭脖接触的氧气量较大,容易出现霉菌、膨胀袋、气味等产品质量问题。
在这个阶段,绝大多数鸭颈选择塑料钢复合膜包装,对于这种铝铂包装产品,由于铝铂材料存在,具有不揉捏的特点,在外力的影响下容易出现褶皱、孔等缺点,导致高屏障减少,因此对于塑料钢复合膜、塑料复合膜原材料阻氧管,不仅要注意揉捏前的氧气渗透率,揉捏后还要注意氧气透过率。
【鸭颈塑钢复合膜氧气高阻隔试验用什么仪器?】
C230H氧气透率系统软件
目前,我国相关软包装氧气透过率的标准为GB/T 1038-2000《塑料薄膜与薄片气体渗透性试验压差法》、GB/T 19789-2005《包装产品塑料膜及片状氧透性试验库仑计测定法》等。Labthink蓝光试验采用某品牌鸭颈塑钢复合膜包装袋,试验设备采用新设计开发的C230H氧气渗透率试验系统进行试验。
C230H机的基本原理:根据库伦氧分析传感器和绝缘工艺法的基本原理,将预先准备好的试件夹在试验室中间,氧气或气体在塑料薄膜一侧的流动性,高纯氮在塑料薄膜另一侧的流动性,氧原子通过塑料薄膜扩散到另一侧的高纯氮,并根据传感器精确测量的氧浓度值进行分析,计算氧气透过率等结论;对于包装件,高纯氮在包装件内流动,气体或氧气被包装件两侧包围。
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